Falafels et carottes à l’orange

Ingrédients

Pour 4 personnes :

- préparation pour falafel

- 6 carottes

- 2 oranges

- 5 cs de jus d’orange carotte citron

- 1 oignon

- graines de sésame

- 2 cs d’huile d’olive

- 2 cs d’huile de colza

- 1 cs de vinaigre balsamique

- 1 cc de moutarde

- 1 cc de miel

- 1 pincée de sel

- cumin