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108 rue des MELETIERES Zone des Closets, près de la piscine CAP'FLO et du BOWLING
--> 400 m2 entièrement dédiés à la Bio
Toute l'équipe de La Source Verte vous accueille du Lundi au Jeudi de 9 h 30 à 13 h 00 et de 14 h 30 à 19 h
Le Vendredi journée continue de 9 h 30 à 19 h 30
Le Samedi journée continue de 9 h 30 à 19 h 00
A très bientôt,
Emmanuel CIRILLO
Gérant
Le 03/04/2020
Du 16/03/2020 au 16/04/2020
Préparation : 0 min
Cuisson : 0 min
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La Fresnaye-au-Sauvage
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La Perrière
Jean-Marc VINCENT, Producteur de farines de blé, épeautre et sarrasin " :
Ce n’est que depuis peu que je transforme mes céréales en farine,et je propose des farines AB allant de la farine blanche à la farine complète. On trouvera plus d'élèments nutritifs dans les farines semi-complètes et complètes (à partir de la T80) plus de germes, de petit-son, et plus de vitamines B. Elles ont également plus de goût par rapport à la farine blanche (T55, T65), plus moulue, ce qui est dû au processus de fabrication : les T55 et T65 sont plus filtrèes et moulues, donc les élèments comme les germes ou l'enveloppe du son sont moins présent dans le résultat final".
Je propose également des farines d’épeautre (moins de gluten que dans le blé) et de sarrasin (blé noir).
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Notre-Dame-du-Rocher
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Saint-Rémy
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avec les producteurs agricoles bio
pour diminuer l'empreinte écologique
pour une bio accessible et exigeante
Comme Consom'action créé à la fin des années 90 et dont il a pris le relais
à partir du n°77(septembre-octobre 2014), il est gratuitement disponible dans les magasins Biocoop, dans la limite des stocks disponibles.
Rendez-vous tous les deux mois ! Entièrement repensé, répondant aux codes graphiques actuels, CULTURE(S)BIO s'articule autour de 3 grands chapitres :
déclinés en rubriques (Actu-Bio, Ca fait causer, Décryptage, Dossier, Santé, Cuisine, Terroir et territoire, etc. ).
