Buddha Bowl de saison

Ingrédients

- 180 g de mélange 3 céréales anciennes

- 2 carottes

- 2 avocats

- 1 botte de radis

- 2 endives

- 200 g de jeunes pousses

- 75 g de graines germées alfalfa

- radis

- graines de tournesol

- 250 g de pois chiches cuits Ensemble

- 2 cs de tahin

- le jus d’½ citron

- 2 cs d’huile d’olive

- 2 gousses d’ail

- 1 cc de sel

- ½ cc de cumin

- paprika