LES TRAVAILLEURS DE L'AMER - Mme TOMIETTO.J - BIERE
Fondée en 2013 sur la côte ouest du Cotentin, la brasserie artisanale Les Travailleurs de l’Amer produit des bières labellisées bio selon la méthode traditionnelle de refermentation haute.
Une démarche durable :
Ils limitent au maximum leur consommation d’eau et les drêches, les résidus du brassage du malt sont distribués aux vaches Galloway élevées en plein air dans les landes de Vauville.
Une démarche durable :
Ils limitent au maximum leur consommation d’eau et les drêches, les résidus du brassage du malt sont distribués aux vaches Galloway élevées en plein air dans les landes de Vauville.