LA MIE DES CHAMPS - PAIN - M RENOUVEL

Chez La Mie des Champs, à Détroit (14690), le pain est pétri et cuit sur place, chaque jour, dans le respect des méthodes artisanales. Les farines sont soigneusement choisies, souvent locales, et la fermentation lente permet de développer tous les arômes. En version nature, aux graines, à l’épeautre ou au seigle.