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14 950 - St-Pierre-Azif (97 km du magasin)
La spiruline est une algue microscopique de la famille des algues bleue-vertes, les cyanobactéries.
Apparue il y a près de 3,5 milliards d’années, elle a contribué à l’apparition de la vie sur Terre. Historiquement consommée par les Aztèques au Mexique, c’est encore aujourd’hui l’aliment traditionnel des Kanembous au Tchad.
Elle aime se reproduire dans des lacs chauds et légèrement salés et on la trouve aux quatre coins du monde (Afrique, Inde, Camargue…)