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Ils ont chacun leur parcours, chacun leurs tâches dans l’entreprise. Mais Sylvain Quet et Antoine Lecointre partagent la même passion pour les plantes, notamment celles qu’ils cultivent ou cueillent pour en faire des tisanes, des aromatiques et des cosmétiques.

Dans Poitiers, sa toute petite entreprise, Broutilles, fait le bonheur des amateurs de graines germées, jeunes pousses et fleurs comestibles.

À l’occasion de la Semaine des alternatives aux pesticides, notre reporter a rencontré deux maïs. L’un nous arrive en direct des États-Unis, c’est le NK603 de Monsanto, un maïs transgénique conçu pour tolérer le glyphosate, matière active de l’herbicide total Roundup. L’autre, recultivé depuis quelques années, est le Grand Roux basque. Interview croisée…

Consommé depuis l’Antiquité, le chou-fleur – originaire de Chypre – est introduit en France sous Louis XIV. Ce légume, de la famille des Brassicacées, se compose de petites fleurs en bourgeons, resserrées. Sa couleur varie du blanc-crème au violet ou vert, selon les variétés.

Avez-vous déjà goûté cette huile si gourmande ? Car l'huile d'argan n'est pas qu'un véritable trésor pour masser et hydrater la peau de toute la famille, c'est aussi un régal pour les papilles ! Cosmétique ou comestible, c'est sensiblement le même produit sauf que dans la version alimentaire, les amandons de l'arganier ont été légèrement torréfiés -d'où une couleur légèrement plus foncée- pour révéler leur goût si délicat, entre la noisette et le sésame grillés.

Chaque mois Biocoop vous propose de découvrir une sélection de soins cosmétiques.
Les exigences de Biocoop sur la qualité des cosmétiques bio : Biocoop sélectionne uniquement des cosmétiques naturels et biologiques certifiés ayant un impact le plus faible possible sur l’environnement et le plus bel effet sur votre peau.